Destilería

Destilerías Ovalle 1888 S.L.

Whisky · Meaño, Pontevedra · Rías Baixas, Pontevedra · España

En síntesis, destilerías Ovalle vincula su tradición familiar vitivinícola con antecedentes documentados en el siglo XVIII y con actividad bodeguera de la familia Ovalle en El Bierzo desde 1888..

Ilustración conceptual del Instituto de los Destilados

Territorio
Método
Materia
Tiempo

Año de fundación
1888
Ubicación
Meaño, Pontevedra · España
Tipo de destilados
Whisky

La destilería

Destilerías Ovalle vincula su tradición familiar vitivinícola con antecedentes documentados en el siglo XVIII y con actividad bodeguera de la familia Ovalle en El Bierzo desde 1888. El proyecto actual de whisky se establece en las Rías Baixas de Pontevedra y está orientado a whiskies de autor, con maduración y afinados en barricas seleccionadas de distintos vinos españoles.

Sitio oficial
01

Información documentada

Identidad

Estado
Abierta
Año de fundación
1888

Ubicación

Localidad
Meaño (Pontevedra)
Región
Rías Baixas, Pontevedra
País
España

Elaboración

Categorías producidas
Whisky
Materia prima habitual
Información no disponible
Sistema de destilación
Información no disponible

Documentación

Sitio oficial
https://destileriasovalle.com
Nivel de certeza
Alto - sitio oficial de Destilerías Ovalle
Referencia de ubicación
Ubicación de referencia: Meaño, Pontevedra
Última actualización
22 de septiembre de 2026
02

Productos

03

Denominaciones de origen

No está sujeto a una denominación de origen documentada.

TrazabilidadAlto · Actualizado 2026-09-22