Destilería
Cartavio Rum Company (Destilerías Unidas S.A., Perú)
Ron · Cartavio, distrito de Santiago de Cao · La Libertad · Perú
En síntesis, la planta de Ron Cartavio inició operaciones el 29 de abril de 1929.
Territorio
Método
Materia
Tiempo
- Año de fundación
- 1929
- Ubicación
- Cartavio, distrito de Santiago de Cao · Perú
- Tipo de destilados
- Ron
- Materia prima
- Melaza de caña de azúcar
- Destilación
- Alambiques de columna múltiple y tipo John Dore
- Sitio web
- cartaviorumco.pe
La destilería
La planta de Ron Cartavio inició operaciones el 29 de abril de 1929. Durante la reforma agraria pasó a gestión estatal en 1968; en 1978 quedó administrada por Sociedad Paramonga Ltda. En 1994 nació Empresa Industrial Cartavio S.A.; en 2001 adoptó el nombre Destilerías Unidas S.A.C. y en 2013 pasó a denominarse Cartavio Rum Company.
Nota documental
Colaboración entre Alexandre Gabriel (Plantation/Planteray) y Jorge Luis Rodríguez Parajes, Master Blender de Cartavio, para la colección Vintage Peru 2006. No confundir con Destilería Unidas S.A. (DUSA) de Venezuela, empresa distinta pese al nombre similar.
Información documentada
Identidad
- Estado
- Abierta
- Tipo de propiedad
- Corporativo
- Año de fundación
- 1929
Ubicación
- Localidad
- Cartavio (distrito de Santiago de Cao)
- Región
- La Libertad
- País
- Perú
Elaboración
- Categorías producidas
- Ron
- Materia prima habitual
- Melaza de caña de azúcar
- Sistema de destilación
- Alambiques de columna múltiple y tipo John Dore
Documentación
- Sitio oficial
- https://cartaviorumco.pe
- Nivel de certeza
- Alto - historia corporativa oficial de Cartavio Rum Company
- Referencia de ubicación
- Ubicación de referencia: Cartavio, distrito de Santiago de Cao
- Última actualización
- 22 de septiembre de 2026
Productos
Denominaciones de origen
No está sujeto a una denominación de origen documentada.
TrazabilidadAlto · Actualizado 2026-09-22