Destilería
Destilería Serrallés
Ron · Puerto Rico (Estados Unidos)
Fundada en 1865 por Don Juan Serrallés con un alambique de cobre importado de Francia. Destilería en funcionamiento continuo más antigua de Puerto Rico. Estilo herencia española: fermentación corta de melaza, destilación en columna, mezcla de rones ligeros y pesados.
- Destilería
- Destilería Serrallés
- País
- Puerto Rico (Estados Unidos)
- Fundación
- 1865
01
Sobre la destilería
Información documentada del productor en el catálogo maestro del Instituto.
Sitio oficialIdentidad
- Categorías producidas
- Ron
- Estado
- Operativa
- Año de fundación
- 1865
- Grupo propietario
- Familia Serrallés (independiente)
- Tipo de propiedad
- Independiente familiar
Ubicación
- Localidad
- Mercedita (Ponce)
- Región
- Ponce
- País
- Puerto Rico (Estados Unidos)
- Fuente de agua
- Información no disponible
Elaboración
- Materia prima habitual
- Melaza de caña de azúcar
- Sistema de destilación
- Alambique de columna (column still), Alambique discontinuo (pot still)
- Material de los alambiques
- Cobre
- Número de alambiques
- Información no disponible
- Capacidad de producción
- Información no disponible
Documentación
- Sitio oficial
- https://www.destileriaserralles.com
- Nivel de certeza
- Alto - fuentes públicas (Wikipedia, sitio oficial, prensa especializada)
02
Productos
03
Denominaciones de origen
No está sujeto a una denominación de origen documentada.
TrazabilidadAlto - fuentes públicas (Wikipedia, sitio oficial, prensa especializada) · Actualizado 2026-09-03
Los derechos de esta imagen corresponden a la destilería o a su legítimo titular.