Destilería

Etsu

Ginebra · Asahikawa · Asahikawa, Hokkaido · Japón

En síntesis, ginebra japonesa destilada en Asahikawa, Hokkaido, con botánicos japoneses (yuzu, té verde, sakura según variante, pimienta sansho) sobre una base de enebro y botánicos clásicos.

Territorio
Método
Materia
Tiempo

Ubicación: Asahikawa · Japón
Tipo de destilados: Ginebra
Sitio web: etsugin.com

La destilería

Ginebra japonesa destilada en Asahikawa, Hokkaido, con botánicos japoneses (yuzu, té verde, sakura según variante, pimienta sansho) sobre una base de enebro y botánicos clásicos, en alambique de cobre con cuello de cisne, filtrada por carbón.

Sitio oficial

Información documentada

Identidad

Estado: Abierta
Grupo propietario: BBC Spirits (marca, según sitio oficial etsugin.com)
Tipo de propiedad: Independiente
Año de fundación: Información no disponible

Ubicación

Localidad: Asahikawa
Región: Asahikawa, Hokkaido
País: Japón

Elaboración

Categorías producidas: Ginebra
Materia prima habitual: Información no disponible
Sistema de destilación: Información no disponible

Documentación

Sitio oficial: https://etsugin.com
Nivel de certeza: Medio - varias fuentes de venta confirman destilación en Asahikawa con agua de las montañas Taisetsu, pero el nombre exacto de la destilería física no se confirma con una única fuente fiable
Referencia de ubicación: Ubicación de referencia: Asahikawa
Última actualización: 22 de septiembre de 2026