Destilería
Pedro Mandinga
Panamá
Territorio
Método
Materia
Tiempo
- Año de fundación
- 2015
- Ubicación
- Panamá
- Destilación
- Alambique discontinuo de cobre con columna adjunta de cobre de 9 platos
- Alambiques
- Cobre
La destilería
Nota documental
Cronología según el manager: 2010 compra del alambique; 2014 conceptualización de la marca; 2015 fundación de la empresa; 2016 apertura como destilería y bar en Casco Viejo. El alambique ha sido siempre el mismo. Pendiente confirmar el hueco 2010-2015 antes de publicar la fecha de compra. Estado actual y número de alambiques no indicados. Ofrecida verificación técnica de pago: rechazada por el manager ("ahorita no estamos interesados"; registrado 08/10/2026).
01
Información documentada
Identidad
- Estado
- Información no disponible
- Año de fundación
- 2015
Ubicación
- Localidad
- Información no disponible
- Región
- Información no disponible
- País
- Panamá
Elaboración
- Categorías producidas
- Información no disponible
- Materia prima habitual
- Información no disponible
- Sistema de destilación
- Alambique discontinuo de cobre con columna adjunta de cobre de 9 platos (marca Arnold Holstein)
- Material de los alambiques
- Cobre
- Capacidad de producción
- 650 L por tirada
Documentación
- Nivel de certeza
- Alto - fundación, alambique y capacidad confirmados directamente por el manager, Gabriele (fuente única, comunicación directa; registrado 08/10/2026)
- Última actualización
- 8 de octubre de 2026
02
Denominaciones de origen
No está sujeto a una denominación de origen documentada.
TrazabilidadAlto · Actualizado 2026-10-08