Destilería
Qufu Kongfu Jiajiu (曲阜孔府家酒业有限公司)
Baijiu · Qufu, Jining · Shandong · China
En síntesis, origen en la antigua bodega privada de la familia Kong (descendientes de Confucio) en Qufu.
Territorio
Método
Materia
Tiempo
- Año de fundación
- 1958
- Ubicación
- Qufu, Jining · China
- Tipo de destilados
- Baijiu
- Materia prima
- Agua
La destilería
Origen en la antigua bodega privada de la familia Kong (descendientes de Confucio) en Qufu. Renombrada Destilería de Qufu (曲阜酒厂) en julio de 1958 tras nacionalización. Reestructurada como Qufu Kongfu Jiajiu Industry Co., Ltd. en 2007. Célebre en China por la campaña publicitaria de 1993 en CCTV ("孔府家酒，叫人想家" — "Kongfu Jiajiu te hace pensar en casa"), que llevó la facturación a casi 1.000 millones de yuanes en su pico. Facturación en declive sostenido desde entonces (menos de 200 millones de yuanes anuales 2018-2023 según prensa financiera china).
Nota documental
La botella de referencia de María (ref. 5A0403, importada por Iberochina) es Confucius Family Liquor / 孔府家酒, 39% vol, 浓香型 (aroma fuerte/Luzhou), producida en Jining, Shandong — coincide con esta destilería. Nota de precaución: en 2021 un lote de OTRO producto de esta destilería bajo la misma marca comercial (府藏浓香型白酒) fue sancionado por la autoridad de Shandong por incumplir el límite de ciclamato (edulcorante); no hay indicio de que afecte al producto Confucius Family Liquor concreto de María, pero se anota por si procede investigar más.
Información documentada
Identidad
- Estado
- Abierta
- Grupo propietario
- Laobaigan Liquor / Hengshui Laobaigan (衡水老白干, 600559.SH) — vía Fenglian Group (丰联集团) desde 2012, filial íntegra desde 2018
- Año de fundación
- 1958
Ubicación
- Localidad
- Qufu, Jining
- Región
- Shandong
- País
- China
Elaboración
- Categorías producidas
- Baijiu
- Materia prima habitual
- Agua, sorgo, arroz, arroz glutinoso, trigo, maíz
- Sistema de destilación
- Información no disponible
Documentación
- Nivel de certeza
- Alto - fuentes de prensa financiera china (163.com, 36kr, jiemian.com) contrastadas con la etiqueta física de la botella de María
- Última actualización
- 22 de septiembre de 2026
Productos
Denominaciones de origen
No está sujeto a una denominación de origen documentada.
TrazabilidadAlto · Actualizado 2026-09-22