Viña Tacama

Tacama sitúa el origen de su viñedo en 1540, cuando Francisco de Carabantes introdujo vides en el valle de Ica. Tras las restricciones españolas a la importación de vinos peruanos, parte de la producción se destinó a destilación, vinculando la hacienda al desarrollo temprano del pisco. En 1821 pasó al convento de San Agustín y en 1889 fue adquirida por la familia Olaechea, que modernizó posteriormente su producción.