Destilería
West Cork Distillers
Whisky, Ginebra, Vodka · Irlanda
Fundada en 2003 por tres amigos de infancia sin formación previa en destilación. Es una de las dos destilerías independientes de Irlanda y maltea parte de su propia cebada. Produce whisky, gin, vodka y poitín, incluyendo whisky de terceras marcas (como Currach, de Origin Spirits).
- Destilería
- West Cork Distillers
- País
- Irlanda
- Fundación
- 2003
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Sobre la destilería
Información documentada del productor en el catálogo maestro del Instituto.
Sitio oficialIdentidad
- Categorías producidas
- Whisky, Ginebra, Vodka
- Estado
- Operativa
- Año de fundación
- 2003
- Grupo propietario
- West Cork Distillers (independiente)
- Tipo de propiedad
- Independiente
Ubicación
- Localidad
- Skibbereen
- Región
- Munster (Irlanda)
- País
- Irlanda
- Fuente de agua
- Manantial propio, agua no tratada
Elaboración
- Materia prima habitual
- Cebada malteada irlandesa (100% cultivada en Irlanda)
- Sistema de destilación
- Alambique discontinuo (pot still), Alambique de columna (column still), Destilación triple
- Material de los alambiques
- Cobre, Acero
- Número de alambiques
- 19
- Capacidad de producción
- Hasta 16.500.000 litros/año (whisky + otros destilados)
Documentación
- Sitio oficial
- https://www.westcorkdistillers.com
- Nivel de certeza
- Alto - fuentes públicas (sitio oficial, prensa especializada); es la destilería real detrás de la marca Currach, propiedad de Origin Spirits
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Productos
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Denominaciones de origen
TrazabilidadAlto - fuentes públicas (sitio oficial, prensa especializada); es la destilería real detrás de la marca Currach, propiedad de Origin Spirits · Actualizado 2026-09-03
Los derechos de esta imagen corresponden a la destilería o a su legítimo titular.