Destilería
Hayman's
Ginebra · Reino Unido
Fundada en 1863 por James Burrough en Chelsea; la familia vendió la marca original a Whitbread en 1987 y la recompró en 1988. Se presenta como la familia destiladora de ginebra más antigua de Londres.
- Destilería
- Hayman's
- País
- Reino Unido
- Fundación
- 1863
Sobre la destilería
Información documentada del productor en el catálogo maestro del Instituto.
Sitio oficialIdentidad
- Categorías producidas
- Ginebra
- Estado
- Operativa
- Año de fundación
- 1863
- Grupo propietario
- Familia Hayman (5ª generación: James y Miranda Hayman)
- Tipo de propiedad
- Independiente familiar
Ubicación
- Localidad
- Witham (Essex)
- Región
- Balham, Londres (anteriormente Chelsea)
- País
- Reino Unido
- Fuente de agua
- Información no disponible
Elaboración
- Materia prima habitual
- Información no disponible
- Sistema de destilación
- Alambique discontinuo (pot still)
- Material de los alambiques
- Información no disponible
- Número de alambiques
- Información no disponible
- Capacidad de producción
- Información no disponible
Documentación
- Sitio oficial
- https://www.haymansgin.com
- Nivel de certeza
- Medio - la región registrada dice "Balham, Londres (anteriormente Chelsea)" siguiendo el anuncio de 2017 de trasladar la destilación a Balham; sin embargo fuentes de 2026 (Flaviar) sitúan la destilación actual en Witham, Essex, a unos 40 km al este de Londres. No está claro si el traslado a Balham se completó, se revirtió, o si Witham es una planta adicional/embotellado. Región y ciudad quedan en conflicto hasta verificar contra la web oficial de Hayman's.
Productos
Denominaciones de origen
No está sujeto a una denominación de origen documentada.
TrazabilidadMedio - la región registrada dice "Balham, Londres (anteriormente Chelsea)" siguiendo el anuncio de 2017 de trasladar la destilación a Balham; sin embargo fuentes de 2026 (Flaviar) sitúan la destilación actual en Witham, Essex, a unos 40 km al este de Londres. No está claro si el traslado a Balham se completó, se revirtió, o si Witham es una planta adicional/embotellado. Región y ciudad quedan en conflicto hasta verificar contra la web oficial de Hayman's. · Actualizado 2026-09-03
Los derechos de esta imagen corresponden a la destilería o a su legítimo titular.