Destilería
Hayman's
Ginebra · Witham, Essex · Balham, Londres, anteriormente Chelsea · Reino Unido
Su trayectoria documentada comienza en 1863 por James Burrough en Chelsea; la familia vendió la marca original a Whitbread en 1987 y la recompró en 1988.
Territorio
Método
Materia
Tiempo
- Año de fundación
- 1863
- Ubicación
- Witham, Essex · Reino Unido
- Tipo de destilados
- Ginebra
- Destilación
- Alambique discontinuo
- Sitio web
- haymansgin.com
La destilería
Fundada en 1863 por James Burrough en Chelsea; la familia vendió la marca original a Whitbread en 1987 y la recompró en 1988. Se presenta como la familia destiladora de ginebra más antigua de Londres.
01
Información documentada
Identidad
- Estado
- Abierta
- Grupo propietario
- Familia Hayman (5ª generación: James y Miranda Hayman)
- Tipo de propiedad
- Independiente familiar
- Año de fundación
- 1863
Ubicación
- Localidad
- Witham (Essex)
- Región
- Balham, Londres (anteriormente Chelsea)
- País
- Reino Unido
Elaboración
- Categorías producidas
- Ginebra
- Materia prima habitual
- Información no disponible
- Sistema de destilación
- Alambique discontinuo (pot still)
Documentación
- Sitio oficial
- https://www.haymansgin.com
- Nivel de certeza
- Medio - la región registrada dice "Balham, Londres (anteriormente Chelsea)" siguiendo el anuncio de 2017 de trasladar la destilación a Balham; sin embargo fuentes de 2026 (Flaviar) sitúan la destilación actual en Witham, Essex, a unos 40 km al este de Londres. No está claro si el traslado a Balham se completó, se revirtió, o si Witham es una planta adicional/embotellado. Región y ciudad quedan en conflicto hasta verificar contra la web oficial de Hayman's.
- Referencia de ubicación
- Ubicación de referencia: Witham, Essex
- Última actualización
- 22 de septiembre de 2026
02
Productos
03
Denominaciones de origen
No está sujeto a una denominación de origen documentada.
TrazabilidadMedio · Actualizado 2026-09-22