Instituto de los Destilados
ESEN

Destilería

Industrias Licoreras de Guatemala

Ron · Mixco · Mixco, produccióny Quetzaltenango, envejecimiento en altitud, +2300m · Guatemala

En síntesis, formada por la fusión de 4 empresas familiares guatemaltecas entre 1940-1944.

Ilustración conceptual del Instituto de los Destilados

Territorio
Método
Materia
Tiempo

Año de fundación
1940
Ubicación
Mixco · Guatemala
Tipo de destilados
Ron
Materia prima
Miel de caña de azúcar virgen
Destilación
Alambique de columna
Alambiques
Cobre
Sitio web
industriaslicorerasdeguatemala.com

La destilería

Formada por la fusión de 4 empresas familiares guatemaltecas entre 1940-1944. También produce Ron Zacapa. Usa miel de caña virgen fermentada 120 horas con levadura cultivada de piña, destilada en alambiques de columna de acero inoxidable de 23 metros, envejecida en altitud mediante Sistema Solera dinámico.

Sitio oficial
01

Información documentada

Identidad

Estado
Abierta
Grupo propietario
Rum Creation & Products Inc. (joint venture con Diageo, 50%)
Tipo de propiedad
Multinacional
Año de fundación
1940

Ubicación

Localidad
Mixco
Región
Mixco (producción) y Quetzaltenango (envejecimiento en altitud, +2300m)
País
Guatemala
Fuente de agua
No especificado en fuentes consultadas

Elaboración

Categorías producidas
Ron
Materia prima habitual
Miel de caña de azúcar virgen (no melaza)
Sistema de destilación
Alambique de columna (column still)
Material de los alambiques
Cobre

Documentación

Sitio oficial
http://industriaslicorerasdeguatemala.com
Nivel de certeza
Alto - fuentes públicas (Wikipedia, prensa especializada, tiendas)
Referencia de ubicación
Ubicación de referencia: Mixco
Última actualización
22 de septiembre de 2026
02

Productos

03

Denominaciones de origen

TrazabilidadAlto · Actualizado 2026-09-22