Destilería
Martell
Cognac · Cognac · Cognac, especializada en Borderies · Francia
Su trayectoria documentada comienza en 1715 por Jean Martell; la más antigua de las 'big four'.
Territorio
Método
Materia
Tiempo
- Año de fundación
- 1715
- Ubicación
- Cognac · Francia
- Tipo de destilados
- Cognac
- Destilación
- Alambique discontinuo · Destilación doble
- Sitio web
- martell.com
La destilería
Fundada en 1715 por Jean Martell; la más antigua de las 'big four'. Destila solo vinos sin lías (más neutro). Posee viñedo propio (~240ha en Borderies, Grande y Petite Champagne) combinado con compra a viticultores contratados.
01
Información documentada
Identidad
- Estado
- Abierta
- Grupo propietario
- Pernod Ricard (vía Martell Mumm Perrier-Jouët)
- Tipo de propiedad
- Multinacional
- Año de fundación
- 1715
Ubicación
- Localidad
- Cognac
- Región
- Cognac (especializada en Borderies)
- País
- Francia
Elaboración
- Categorías producidas
- Cognac
- Materia prima habitual
- Información no disponible
- Sistema de destilación
- Alambique discontinuo (pot still), Destilación doble
Documentación
- Sitio oficial
- https://www.martell.com
- Nivel de certeza
- Alto - fuentes públicas (Wikipedia, sitio oficial, prensa especializada)
- Referencia de ubicación
- Maison Martell, Cognac; coordenadas del conjunto industrial protegido
- Última actualización
- 22 de septiembre de 2026
02
Productos
03
Denominaciones de origen
TrazabilidadAlto · Actualizado 2026-09-22