Destilería
Martell
Cognac · Francia
Fundada en 1715 por Jean Martell; la más antigua de las 'big four'. Destila solo vinos sin lías (más neutro). Posee viñedo propio (~240ha en Borderies, Grande y Petite Champagne) combinado con compra a viticultores contratados.
- Destilería
- Martell
- País
- Francia
- Fundación
- 1715
01
Sobre la destilería
Información documentada del productor en el catálogo maestro del Instituto.
Sitio oficialIdentidad
- Categorías producidas
- Cognac
- Estado
- Operativa
- Año de fundación
- 1715
- Grupo propietario
- Pernod Ricard (vía Martell Mumm Perrier-Jouët)
- Tipo de propiedad
- Multinacional
Ubicación
- Localidad
- Cognac
- Región
- Cognac (especializada en Borderies)
- País
- Francia
- Fuente de agua
- Información no disponible
Elaboración
- Materia prima habitual
- Información no disponible
- Sistema de destilación
- Alambique discontinuo (pot still), Destilación doble
- Material de los alambiques
- Información no disponible
- Número de alambiques
- Información no disponible
- Capacidad de producción
- Información no disponible
Documentación
- Sitio oficial
- https://www.martell.com
- Nivel de certeza
- Alto - fuentes públicas (Wikipedia, sitio oficial, prensa especializada)
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Productos
03
Denominaciones de origen
TrazabilidadAlto - fuentes públicas (Wikipedia, sitio oficial, prensa especializada) · Actualizado 2026-09-03
Los derechos de esta imagen corresponden a la destilería o a su legítimo titular.