Destilería
Knockdhu Distillery
Whisky · Escocia (Reino Unido)
Fundada en 1893-94 por John Morrison para Distillers Company Limited (DCL), primera destilería construida desde cero por DCL. Cerró en 1983 y fue comprada por Inver House Distillers en 1988. El whisky se renombró de 'Knockdhu' a 'anCnoc' en 1994.
- Destilería
- Knockdhu Distillery
- País
- Escocia (Reino Unido)
- Fundación
- 1894
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Sobre la destilería
Información documentada del productor en el catálogo maestro del Instituto.
Sitio oficialIdentidad
- Categorías producidas
- Whisky
- Estado
- Operativa
- Año de fundación
- 1894
- Grupo propietario
- Inver House Distillers (International Beverage)
- Tipo de propiedad
- Grupo regional (International Beverage / ThaiBev)
Ubicación
- Localidad
- Knock (Aberdeenshire)
- Región
- Clasificación dividida según la fuente: Highland (uso más reciente/oficial) o Speyside (fuentes más antiguas)
- País
- Escocia (Reino Unido)
- Fuente de agua
- Manantiales de Knock Hill
Elaboración
- Materia prima habitual
- Cebada malteada (sin turbar y, en pequeña proporción anual, turbada a unos 45ppm)
- Sistema de destilación
- Alambique discontinuo (pot still), Destilación doble
- Material de los alambiques
- Cobre
- Número de alambiques
- 2
- Capacidad de producción
- 1.700.000 litros/año
Documentación
- Sitio oficial
- https://www.ancnoc.com
- Nivel de certeza
- Alto - fuentes públicas (Wikipedia, sitio oficial, prensa especializada)
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Productos
03
Denominaciones de origen
TrazabilidadAlto - fuentes públicas (Wikipedia, sitio oficial, prensa especializada) · Actualizado 2026-09-03
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